액체 속에 미세하게 밀집된 고체 분말을 집어 넣으면 고체 입자는 서로 집합하여 집합체를 형성하고 골고루 분산되지 않는 경향이 있는데 이것은 고체 입자간의 응집력이 고체 입자의 표면을 젖게 하는 힘보다 커서 집단적으로 뭉치게 되는 응집현상임. 이러한 응집현상을 억제하기 위해서 첨가하는 감수제는 각각의 고체 입자 또는 대단히 작은 입자군으로 분산시키도록 하는 작용을 하는 화학제품으로 고체 입자에 대한 분산작용이 뛰어나고 주변의 공기를 함입하지 않는 표면활성이 있는 첨가제.
